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Bolo Musa
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J
Por Júlia Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • banana-prata4 bananas prata maduras
  • ovo2 ovos
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou açúcar branco
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • canela em pó1 colher (chá) de canela em pó

Cobertura

  • banana-prata2 bananas prata cortadas em rodelas
  • canela em pó1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou açúcar branco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador as bananas, o leite, os ovos, o açúcar, a margarina e a canela.

  2. 2

    Em uma tigela, misturar a farinha e o fermento.

  3. 3

    Acrescentar a mistura do liquidificador.

  4. 4

    Mexer bem.

  5. 5

    Em uma forma untada com óleo e enfarinhada.

  6. 6

    Colocar a massa.

  7. 7

    Cobrir com as bananas cortadas em rodelas, o açúcar e a canela.

  8. 8

    Assar em forno médio por 30 minutos.

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