Name: Bolo festa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 copos (requeijão) de farinha de trigo; 1 copo (requeijão) de açúcar; 1 copo (requeijão) de água; 5 ovos inteiros; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de emulsificante; 1 lata de leite condensado; 2 medidas de leite; 2 gemas; 3 colheres (sopa) de maizena; 1 barra de 200 g chocolate branco ralado grosso; 400 g de chocolate meio amargo; 1 lata creme de leite

Ingredientes (20 porções)

Massa

2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de açúcar
1 copo (requeijão) de água
5 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de emulsificante

Recheio

1 lata de leite condensado
2 medidas de leite
2 gemas
3 colheres (sopa) de maizena
1 barra de 200 g chocolate branco ralado grosso

Cobertura

400 g de chocolate meio amargo
1 lata creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Junte todos os ingredientes e bata na batedeira.
2
Coloque em um uma forma média, untada.
3
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
4
Recheio:
Coloque todos os ingredientes em uma panela para cozinhar o creme, exceto o chocolate.
5
Assim que o creme estiver pronto rale o chocolate e acrescente ao creme.
6
Cobertura:
Rale o chocolate e derreta em banho - maria.
7
Quando estiver derretido acrescente o creme de leite sem soro.