Bolo de milho verde

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Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

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Bárbara Juliana Silva Membro desde 2008

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de açúcar
2 ovos
1 copo de leite
1 lata de milho verde escorrido
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata a margarina com o açúcar, até obter um creme.
Bata as gemas e as claras separadamente.
No liquidificador, bata o milho com o leite.
Peneire a farinha com o fermento.
Misture bem o creme de margarina, as claras e as gemas batidas, o creme de milho e leite, e por último misture a farinha, mexendo com bastante cuidado.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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