45min
Ingredientes (20 porções)
-
4 ovos (claras em neve)
-
2 colheres (sopa) de margarina
-
2 xícaras (chá) de açúcar
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
-
2 xícaras (chá) de café ainda quente sem adoçar
-
1 colhes (sopa) de fermento em pó
Cobertura
-
1 lata de leite condensado
-
1 xícara (chá) de chocolate em pó
-
1 gema peneirada
-
1/2 xícara (chá) de café ainda quente sem adoçar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve e reservar.
- 2
Bater as gemas, margarina e açúcar até formar um creme.
- 3
Acrescentar, aos poucos, a farinha e o chocolate, alternando com o café.
- 4
Bater até a massa ficar bem misturada.
- 5
Desligar e acrescentar o fermento em pó.
- 6
Untar a forma com margarina e farinha.
- 7
Levar ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos.
- 8
Juntar os ingredientes da cobertura e levar ao fogo até engrossar.
- 9
Esperar esfriar para cobrir.