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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 2 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres rasas de maizena

Modo de Preparo

  1. Em uma panela média coloque o leite condensado, a maizena dissolvida no leite, as gemas e a manteiga.
  2. Mexa bem até ficar cremoso, e deixe esfriar na panela mesmo.
  3. Na batedeira bata as claras em neve.
  4. Acrescente o creme de leite e misture bem.
  5. Misture com os ingredientes da panela e mexa bem.
  6. Coloque em uma forma de pudim.
  7. Se quiser pode caramelizar a forma.
  8. Leve ao congelador por 3 h.

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