15min
Ingredientes (10 porções)
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5 ovos
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2 leite condensado
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1 creme de leite
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2 colheres de manteiga
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1 xícara de leite
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2 colheres rasas de maizena
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela média coloque o leite condensado, a maizena dissolvida no leite, as gemas e a manteiga.
- 2
Mexa bem até ficar cremoso, e deixe esfriar na panela mesmo.
- 3
Na batedeira bata as claras em neve.
- 4
Acrescente o creme de leite e misture bem.
- 5
Misture com os ingredientes da panela e mexa bem.
- 6
Coloque em uma forma de pudim.
- 7
Se quiser pode caramelizar a forma.
- 8
Leve ao congelador por 3 h.