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Creme de ameixas com leite condensado
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A
Por Ana Gratieri

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite3 copos de leite
  • ameixa350 g de ameixa sem caroço
  • clara de ovo8 claras batidas em neve
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • noz1 xícara de nozes moídas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um creme com o leite e a maizena.

  2. 2

    Adicione o leite condensado, deixe cozinhar bem e retire do fogo.

  3. 3

    À parte, bata as claras em neve, acrescente as ameixas e 1 colher (sopa) de açúcar.

  4. 4

    Depois de prontos, junte os dois cremes.

  5. 5

    Despeje em uma travessa.

  6. 6

    Polvilhe nozes moídas e leve para a geladeira.

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