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Picanha na Manteiga de Alho
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Picanha na Manteiga de Alho Cecília
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Avatar de Cecília Matias
Por Cecília Matias

Ingredientes (6 porções)

  • picanha1 peça de picanha (cerca de 1 kg)
  • manteiga3 colheres de manteiga
  • alho3 dentes de alho picado
  • sal grossoSal grosso a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a picanha com sal grosso e leve à grelha com a gordura virada para cima. 

  2. 2

    Enquanto assa, derreta a manteiga com o alho e pincele sobre a carne periodicamente. 

  3. 3

    Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, virando uma vez na metade do tempo. 

  4. 4

    Fatie e sirva regando com manteiga de alho.

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