Name: Picanha na Manteiga de Alho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 peça de picanha (cerca de 1 kg); 3 colheres de manteiga; 3 dentes de alho picado; Sal grosso a gosto

Cecília

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Por Cecília Matias

Ingredientes (6 porções)

1 peça de picanha (cerca de 1 kg)
3 colheres de manteiga
3 dentes de alho picado
Sal grosso a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere a picanha com sal grosso e leve à grelha com a gordura virada para cima.
2
Enquanto assa, derreta a manteiga com o alho e pincele sobre a carne periodicamente.
3
Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, virando uma vez na metade do tempo.
4
Fatie e sirva regando com manteiga de alho.