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Mousse de chocolate branco
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V
Por Vanessa Vaz

Ingredientes (10 porções)

  • chocolate branco200 g de chocolate branco
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
  • 1 xícara (cafezinho) de água fria
  • clara de ovo4 claras batidas em neve
  • açúcar4 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aquecer em banho - maria o creme de leite com chocolate. 

  2. 2

    Dissolver a gelatina com água.

  3. 3

    Bater as claras em neve com açúcar até ficar uma merengue firme. 

  4. 4

    Misturar tudo ligeiramente e colocar nas tigelas.

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