40min
Ingredientes
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1 colher (chá) de caldo de limão
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200 g de amêndoas sem pele, bem secas no forno e moídas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras com o suco de limão.
- 2
Acrescentar o açúcar, aos poucos, e continuar batendo, até obter um suspiro firme.
- 3
Adicionar as amêndoas, misturando tudo muito bem, mas delicadamente.
- 4
Com o auxilio de 2 pequenas colheres (chá), fazer pequenos suspiros e colocá - los em assadeira untada e polvilhada.
- 5
Assar en forno brando até ficarem amarelados.
- 6
Desligar o forno e manter os suspiros até esfriarem.
