40min
Ingredientes (15 porções)
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4 ovos
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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1 lata de leite (medida do leite condensado)
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5 colheres (sopa) de nescau
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5 colheres (sopa) de açúcar
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5 colheres (sopa) de água
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1 colher (chá) de maizena
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4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma calda com o nescau, o açúcar e a água.
- 2
Coloque em uma forma com furo central e leve ao freezer.
- 3
Faça um creme com o leite condensado, 4 gemas, o leite e a maizena diluída em um pouquinho de água.
- 4
Reserve.
- 5
Bata na batedeira as claras até ficarem em neve.
- 6
Adicione as 4 colheres de açúcar.
- 7
Em seguida adicione o creme de leite.
- 8
Desligue a batedeira e adicione o primeiro creme (gemas, leite condensado).
- 9
Misture suavemente até que a massa fique homogênea.
- 10
Coloque na forma já caramelizada e leve ao freezer.




