3min
Ingredientes (10 porções)
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1 l de leite de gado fresco
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Morango a gosto (em torno de 40 unidades)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte em uma panela o leite e o suco de laranja, até ferver.
- 2
Após ferver, acrescente o açúcar e pedaços de morango (cerca de 25 morangos), mexendo sempre.
- 3
Quando estiver quase seco e visíveis os bolões de leite e os pedaços de morango, apague o fogo até esfriar um pouco.
- 4
Quando estiver quase frio, passe no liquidificador com o leite condensado e mais morangos (de 5 a 8) em pedaços.
- 5
Leve ao fogo, mexendo sempre, com o restante dos morangos em fatias, até ficar em consistência de doce.
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Informações adicionais
Mexer com colher de madeira e em panela de aço inox.
