Name: Bombom de espinafre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 300 g de massa folhada (comprada pronta); 3 xícaras (chá) de espinafre cozido e espremido; 1 xícara (chá) de ricota fresca amassada; 1 xícara (chá) de azeitonas picadas; Sal e pimenta - do - reino a gosto; 1 gema para pincelar

Bombom de espinafre

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Por Thalita

Ingredientes (50 porções)

300 g de massa folhada (comprada pronta)
3 xícaras (chá) de espinafre cozido e espremido
1 xícara (chá) de ricota fresca amassada
1 xícara (chá) de azeitonas picadas
Sal e pimenta - do - reino a gosto
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Reserve a massa folhada e, em uma tigela, misture bem os demais ingredientes.
2
Abra a massa folhada e corte em quadrados.
3
Coloque uma porção do recheio no centro de cada parte e feche como se fosse um papel de bombom.
4
Coloque em uma assadeira e pincele a gema batida.
5
Leve ao forno, pré - aquecido, por 20 minutos, ou até dourar.