1h
Por Kauana Meissner
Ingredientes (12 porções)
MASSA
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4 ovos
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1 ½ xícara (chá) de açúcar
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2 xícaras (chá) de farinha
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¾ xícaras (chá) de amido de milho
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1/2 pote de geleia (usei de morango mas pode ser de qualquer sabor)
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1 colher (chá) de essência de baunilha
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1 xícara (chá) de leite
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½ xícara (chá) de óleo
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COBERTURA
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½ caixa de leite condensado
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200 g de geleia
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1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
MASSA:
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata as gemas e o açúcar até que pareça uma farofinha.
- 3
Junte as gemas com a farinha, o amido, o leite, o óleo e a baunilha. Bata bem na batedeira.
- 4
Adicione a geleia e bata bem.
- 5
Agora, adicione o fermento e misture com uma colher.
- 6
Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
- 7
Asse em uma forma untada e enfarinhada com o forno pré-aquecido a 250º C.
- 8
Estará pronto quando enfiar um palito e ele sair sequinho.
- 9
COBERTURA:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até firmar um pouco, e despeje sobre o bolo.
