Name: Bolo fofinho de chocolate e leite condensado
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 3 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó de sua preferência; 1/2 xícara de óleo; 1 1/2 colher de fermento em pó; 1 pitada de sal; 1 1/2 xícara água quente; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (medida do leite condensado); 1 caixinha de creme de leite para chantilly; 1 colher de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Massa

5 ovos
3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó de sua preferência
1/2 xícara de óleo
1 1/2 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
1 1/2 xícara água quente

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (medida do leite condensado)

Cobertura

1 caixinha de creme de leite para chantilly
1 colher de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes, exceto a água quente, na batedeira para que fique bem misturado.
2
Acrescente aos poucos a água quente, tomando cuidado para não espirrar.
3
A massa ficará bem molinha.
4
Unte um forma com óleo e polvilhe com trigo.
5
Coloque a massa e leve para assar em fogo médio, por aproximadamente 30 minutos, dependendo do forno.
6
Recheio:
Coloque o leite condensado e o leite em uma panela.
7
Leve ao fogo, mexendo sempre, até atingir o ponto para rechear o bolo.
8
O creme demora um pouco para atingir a consistência desejada.
9
Cobertura:
Coloque o creme de leite para chantilly no congelador por aproximadamente 2 horas.
10
Bata na batedeira o creme de leite, já gelado, com 1 colher de açúcar.
11
Monte o bolo e sirva.