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Chocolate aveludado
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e
Por Edilene mendes

Ingredientes (8 porções)

  • leite1 l de leite morno
  • chocolate em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • gema de ovo4 gemas
  • Raspas de 1 tangerina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque as gemas e o açúcar na tigela da batedeira.

  2. 2

    Bata até obter um creme claro.

  3. 3

    Adicione o chocolate em pó e bata.

  4. 4

    Coloque o leite e as raspas de tangerina.

  5. 5

    Leve ao fogo em banho - maria.

  6. 6

    Mexa até encorpar, por 20 minutos aproximadamente.

  7. 7

    Sirva a seguir.

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