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Pudim de salada de frutas
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Pudim de salada de frutas
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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 caixa de creme de leite
  • 400 ml de leite
  • 30 g de gelatina sem sabor hidratada
  • 8 morangos
  • 1 kiwi
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 10 uvas
  • 100 g de açúcar
  • 80 g de açúcar mascavo
  • 100 g de nozes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina em um liquidificador

  2. 2

    Bata tudo muito bem

  3. 3

    Em uma forma de silicone, forre o fundo com as frutas, intercalando de uma maneira que fique quase uma guirlanda de natal

  4. 4

    Você pode usar as frutas que deseja e formar o seu desenho a gosto também 

  5. 5

    Depois despeje a massa com cuidado para que as frutas não saiam do lugar

  6. 6

    Leve à geladeira por 6 horas

  7. 7

    Enquanto isso, junte os açúcares em uma panela 

  8. 8

    Mexe e deixe derreter bem 

  9. 9

    Junte as nozes e mexa novamente

  10. 10

    Despeje esse caramelo em uma superfície e deixe esfriar 

  11. 11

    Quando estiver duro, quebre em pedaços menores e leve para um mixer

  12. 12

    Bata até se formar uma farofa fina

  13. 13

    Sirva acompanhada do pudim

  14. 14

    Decore o prato com hortelã

Informações adicionais

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