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Receita Low Carb: bolo gelado de coco
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Receita Low Carb: bolo gelado de coco
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Por Ingredientes Online

Ingredientes (8 porções)

  • 2 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de adoçante xylitol
  • 1 xícara de de leite de coco
  • 1/2 xícara de óleo de coco (derretido)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 4 ovos
  • 1 colher de café rasa de goma xantana
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha, misture todos os ingredientes (deixe o fermento por último). Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

  2. 2

    Retire do forno, espere esfriar e polvilhe coco torrado ralado. Sua receita está pronta! Sirva gelado e, para molhar o bolo, utilize leite de coco, manteiga de coco e adoçante.

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