15min
Ingredientes (8 porções)
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Poupa de 5 jenipapos (sementes)
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1 xícara de açúcar (300 g)
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2 xícaras de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire as sementes do jenipapo, coloque no liquidificador junte a água e bata no modo pulsar
- 2
Em uma peneira grossa, coe, junte o açúcar e a poupa peneirada e leve ao fogo mexendo de vez em quando para não grudar
- 3
Quando começar soltar do fundo da panela desligue o fogo e deixe esfriar, coloque em um frasco de vidro.
