1h
Por Dete S. Baptista
Ingredientes (10 porções)
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Massa
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2 xícaras de açúcar amarelo
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1/2 xícara de sumo de laranja
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3 colheres (sopa) de natas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Comece por preparar a massa. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme volumoso.
- 2
Adicione o iogurte e a manteiga amolecida. Bata muito bem.
- 3
Junte a raspa e o sumo de laranja.
- 4
Finalmente envolva a farinha peneirada com o fermento.
- 5
Leve a cozer ao forno a 180° C numa forma untada e enfarinhada de fundo amovível.
- 6
Entretanto prepare a cobertura.
- 7
Num tacho coloque o leite condensado misturando a farinha de amido de milho. Junte as natas e leve ao lume até engrossar um pouco.
- 8
Retire do lume e junte o sumo de laranja.
- 9
Quando o bolo estiver frio, cubra com este preparado que também deve estar frio.
- 10
Decore a gosto.
