Name: Bolo de banana fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 6 bananas (ou até preencher o tabuleiro) nanicas ou qualquer outra.; Canela em pó a gosto; 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 ovos; 1 1/2 copo (americano) de açúcar; 1 copo bem cheio de leite; 3 copos de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento

Ingredientes (20 porções)

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
6 bananas (ou até preencher o tabuleiro) nanicas ou qualquer outra.
Canela em pó a gosto

Massa

3 colheres (sopa) de manteiga
3 ovos
1 1/2 copo (americano) de açúcar
1 copo bem cheio de leite
3 copos de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Calda:
Derreta o açúcar.
2
Quando já estiver derretido, coloque a água e mexa bastante, até derreter por completo.
3
Despeje a calda no tabuleiro (não precisa untar).
4
Pique as bananas, em rodelas ou no sentido do comprimento, e jogue por cima da calda.
5
Massa:
Bata a manteiga, os ovos e o açúcar no liquidificador, na batedeira ou na mão.
6
Misture com o leite.
7
Coloque a mistura em uma tigela com a farinha.
8
Misture até ficar homogêneo.
9
Por fim, coloque o fermento.
10
Jogue essa massa por cima das bananas em calda.
11
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.