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Por Adriane Santos

Ingredientes (20 porções)

  • 2 kg de pêssegos verdes
  • açúcar1,5 kg de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e ferva os pêssegos.

  2. 2

    Escorra e água e deixe esfriar.

  3. 3

    Retire os caroços e bata os pêssegos no liquidificador.

  4. 4

    Leve o açúcar ao fogo com seis xícaras de água e deixe ferver até dar o ponto de bala mole.

  5. 5

    Junte a massa de pêssego e mexa até soltar do fundo da panela.

  6. 6

    Coloque em compotas ou em pirex.

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