30min
Ingredientes (20 porções)
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1,5 kg de figos bem maduros
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750 g de açúcar refinado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os cabos, lave os figos em água corrente, retire as cascas com cuidado, amasse com um garfo e passe por uma peneira fina.
- 2
Junte o açúcar, misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela.
- 3
Retire e coloque em um pirex ou em uma compota.
