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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 3

Ingredientes

    Primeiro creme:

    • 1 lata de leite condensado
    • 3 gemas
    • Gotas de baunilha a gosto

    Segundo creme:

    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 7 bananas manicas cortadas no comprimento
    • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja (100 ml)

    Cobertura:

    • 3 claras
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • Gotas de baunilha a gosto

    Modo de Preparo

      Primeiro creme:

      1. Leve todos os ingredientes ao fogo, sempre mexendo, até virar um creme.
      2. Depois de pronto coloque em um refratário.

      Segundo creme:

      1. Aqueça o fundo de uma panela grande.
      2. Coloque o açúcar e mexa até caramelizar, depois coloque as bananas já fatiadas.
      3. Acrescente o suco de laranja.
      4. Baixe o fogo e deixe cozinhar, até que as bananas fiquem macias.
      5. Deixe esfriar e coloque em cima do primeiro creme.

      Cobertura:

      1. bata as claras em neve.
      2. Despeje o creme de leite sem soro e as 2 colheres de açúcar, sempre batendo, até formar um creme meio mole, apenas para que todos os ingredientes se misturem bem.
      3. Despeje em cima das bananas caramelizadas.
      4. Leve à geladeira até que tudo fique bem firme, por aproximadamente 3 h.
      5. Sirva gelado.

      PELA WEB

      Comentários

      • uma delicia

      • este doce e muito bom e muito facil de fazer, quem fizer com certeza vai agradar toda a familia.

      • esta receita e muito facil de fazer, rende bastante e agrada o paladar de toda a familia. na minha casa todos gostaram. podem fazer vcs não vao se arrepender.

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