Estrogonofe de nozes

1. Em uma panela de pressão, cozinhe por meia hora o leite condensado.
2. Espere esfriar.
3. Leve ao fogo o leite condensado cozido e as gemas, por 10 minutos.
4. Espere esfriar.
5. Bata as claras em neve.
6. Misture suavemente as nozes picadas, o creme de leite e as claras em neve.
7. Leve à geladeira.

Informações Adicionais

• Obs.: não pique as nozes com a faca. Coloque em um saco plástico e passe o rolo de macarrão.