Name: Torta de maçã Santo Antônio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 maçãs vermelhas descascadas e fatiadas; 1 colher de sopa de suco de limão; 4 colheres de sopa de açúcar; ½ xícara de uvas passas pretas; 1 colher de canela em pó; 3 xícaras de 360 g de farinha de trigo com fermento; ½ xícara de 90 g de açúcar; 1 xícara de 20 g de margarina; 8 colheres de sopa de água; 1 gema ligeiramente batida; 1 colher de sopa de açúcar

Ingredientes (12 porções)

Recheio

6 maçãs vermelhas descascadas e fatiadas
1 colher de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de açúcar
½ xícara de uvas passas pretas
1 colher de canela em pó

Massa

3 xícaras de 360 g de farinha de trigo com fermento
½ xícara de 90 g de açúcar
1 xícara de 20 g de margarina
8 colheres de sopa de água

Para pincelar

1 gema ligeiramente batida

Para polvilhar

1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Recheio:
Em uma tigela, misture as fatias de maçãs com o suco de limão, o açúcar, as uvas -passas e a canela em pó.
2
Reserve.
3
Massa:
Em outra tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar, a margarina e a água.
4
Sove a massa até ficar homogênea.
5
Divida a massa em 3 partes iguais e reserve.
6
Pré - aqueça o forno em temperatura média (180ºc).