40min
Ingredientes (6 porções)
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1/4 de xícara de limão espremido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça o forno a 180° C
- 2
Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o coco ralado.
- 3
Adicione o restante dos ingredientes, menos o fermento, e mexa até formar uma massa homogênea.
- 4
Misture o fermento à massa lentamente
- 5
Unte a forma com óleo e espalhe farinha por ela
- 6
Coloque a massa na forma e asse por 30 a 40 minutos
- 7
Observações: eu uso açúcar cristal, mas pode ser usado qualquer um.
- 8
O ponto certo da massa é quando você pega com a colher e deixa escorrer, e a massa cai de forma contínua. Se estiver muito dura adicione mais água, se estiver muito mole, coloque um pouco mais de farinha. Faça essa correção antes de colocar o fermento.
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