Name: Bolo cremoso de Fubá
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de fubá; 3 xícaras de chá de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 50 g de queijo parmesão ralado; 4 xícaras de chá de leite (temperatura ambiente); 2 colheres de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de fermento em pó; Manteiga e farinha para untar a forma; Goiabada em pedaços

Bolo cremoso de Fubá

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@ Laura gimenez

@ Adriana Firmino Do Nascimento

@ Joyce Monteiro Alves

@ Selma

@ Ronaldo Cezar dos Santos

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Por Marlize Christina Wolf Jaune

Ingredientes (30 porções)

1 xícara de chá de fubá
3 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
4 xícaras de chá de leite (temperatura ambiente)
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Manteiga e farinha para untar a forma
Goiabada em pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Derreter a manteiga e aguardar.
2
Numa tigela coloque os ingredientes secos, exceto o queijo.
3
No liquidificador coloque os ovos e o leite e bata por mais ou menos 1 minuto.
4
Adicione a parte liquida aos ingredientes secos aos poucos mexendo sem parar, adicione a manteiga derretida e por último o queijo ralado.
5
A massa fica bem líquida.
6
Coloque na forma untada e enfarinhada.
7
Coloque os pedaços de goiabada.