1h 30min
Por Robison Barbosa
Ingredientes (8 porções)
- Creme 1
- 400 g de mix para preparo de chantili
- 1/2 copo de rum (a gosto)
- Creme 2
- Extras
- 1 pacote grande de biscoito champanhe
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme 1
Ponha o mix para chantili no freezer por duas horas no mínimo.
- 2
Bata na batedeira em velocidade alta acrescentando o açucar de confeiteiro até virar chantili. Acrescente o chocolate e o rum batendo até misturar tudo.
- 3
Creme 2
Misture tudo em uma panela e mexer em fogo brando até atingir a textura de um brigadeiro mole (gourmet)
- 4
Montagem
Em uma tigela grande, cubra o fundo com metade do creme
- 5
Misture bem o leite, a baunilha e o açúcar. Molhe bem o biscoito nessa mistura (um por vez para não desmanchar) e faça uma camada com ele.
- 6
Cubra com uma camada do creme 1, alterne as camadas, biscoito e creme 1.
- 7
No final, cubra com o restante do creme 2 e leve à geladeira por uma hora.
