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30min
Ingredientes (4 porções)
- 90 gramas de chocolate amargo 60%
-
2 colheres (sopa) de cacau em pó
-
2 ovos
- 2 scoops de whey protein
- 1 copo americano de okara
-
1/2 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um processador, misture todos os ingredientes menos a barra de chocolate e o fermento. Reserve.
- 2
Pique a barra de chocolate e derreta no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
- 3
Incorpore o chocolate derretido ao restante da massa.
- 4
Depois de homogêneo, adicione o fermento e mexa levemente.
- 5
Despeje a massa em forminhas de cupcake ou em uma forma de bolo inglês, ambos untados com uma colher de sopa de óleo de coco e cacau em pó.
- 6
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos, ou até que o palito saia seco no teste do palito.
Informações adicionais
Esse bolinho fica bem amargo, para quem gosta de coisas mais doces recomendo adicionar um pouco de adoçante ou de açúcar mascavo.
Outra sugestão também é servir com algumas colheres de creme banana.
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