Name: Biscoitinho de Coco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 150 g de farinha de trigo; 90 g de manteiga (mais ou menos); 50 g de coco ralado; 50 g de açúcar

Ingredientes (2 porções)

150 g de farinha de trigo
90 g de manteiga (mais ou menos)
50 g de coco ralado
50 g de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha.
2
Vá adicionando a manteiga aos poucos na mistura dos secos até ficar uma massa homogênea que pareça uma areia molhada, mas que quando você apertar ela deve ficar firme.
3
Faça bolinhas pequenas com a massa em uma assadeira e coloque no forno preaquecido a 180° C por cerca de 10 minutos, até ficarem levemente dourados nas bordas. Quando sai do forno ele ainda está um pouco mole, quando esfriar que fica crocante.
4
Guarde os biscoitos em um pote bem fechado e aproveite os biscoitos