Biscoitinho de Coco

Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha.

Vá adicionando a manteiga aos poucos na mistura dos secos até ficar uma massa homogênea que pareça uma areia molhada, mas que quando você apertar ela deve ficar firme.

Faça bolinhas pequenas com a massa em uma assadeira e coloque no forno preaquecido a 180° C por cerca de 10 minutos, até ficarem levemente dourados nas bordas. Quando sai do forno ele ainda está um pouco mole, quando esfriar que fica crocante.

Guarde os biscoitos em um pote bem fechado e aproveite os biscoitos