Name: Bolo de queijo com creme de leite
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 6 claras em neve; 6 gemas; 100 g de queijo ralado; 1 caixa de creme de leite; 250 g de manteiga ou margarina; 1 colher (sobremesa) de fermento (se a farinha de trigo não for fermentada)

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
6 claras em neve
6 gemas
100 g de queijo ralado
1 caixa de creme de leite
250 g de manteiga ou margarina
1 colher (sobremesa) de fermento (se a farinha de trigo não for fermentada)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar até formar um creme homogêneo.
2
Junte as gemas e misture bem.
3
Acrescente o trigo aos poucos e misture.
4
Coloque o creme de leite.
5
Adicione as claras em neve e por último o fermento.
6
Acrescente o queijo ralado.
7
Coloque em forma untada.
8
Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.