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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras de milho cortados da espiga

  • 300 g de leite condensado

  • 3 ovos

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 xícara de leite

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

  • coco ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador o milho, o leite condensado, os ovos, o leite, a manteiga e a farinha de trigo.

  2. Bata em alta velocidade por aproximadamente 5 minutos ou até a massa estiver homogênea.

  3. Após, adicione o fermento químico e bata por aproximadamente 1 minuto.

  4. Unte a assadeira com manteiga

  5. Adicione a massa a forma e polvilhe o coco ralado

  6. Leve ao forno médio a 200º C durante 60 minutos

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