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Cookie macio de nozes e leite condensado
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Por Alexandre Delamano

Ingredientes (4 porções)

  • farinha de trigo125 g de farinha de trigo
  • aveia100 g de aveia em flocos
  • açúcar mascavo130 g de açúcar mascavo
  • fermento em pó químico10 g de fermento em pó químico
  • manteiga25 g de manteiga sem sal
  • leite condensado60 ml de leite condensado
  • noz50 g de nozes picadas
  • ovo1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa tigela, misture todos os ingredientes secos.

  2. 2

    Derreta a manteiga e despeje sobre os ingredientes secos.

  3. 3

    Acrescente os ingredientes líquidos e misture tudo com as mãos até formar uma massa uniforme.

  4. 4

    Faça bolinhas do tamanho desejado, de preferência usando uma colher de sorvete.

  5. 5

    Coloque as bolinhas numa forma com papel manteiga.

  6. 6

    Se não tiver, pode usar a forma untada com manteiga e enfarinhada.

  8. 7

    Leve ao forno preaquecido a 180° Cs por 30 minutos.

  9. 8

    Retire do forno e deixe os cookies descansando por pelo menos 30 minutos

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