Name: Bolo de fubá com leite em pó e coco ralado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de fubá; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de leite; 4 colheres (sopa) de leite em pó; 1 pacote de cocó ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (30 porções)

3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de leite
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 pacote de cocó ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

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1 Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite, leite em pó e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea.
2
2 Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada e adicione o cocó ralado e afunde.
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3 Leve para assar em forno médio 180 °C) preaquecido por 40 minutos.