2 e 1/2 xícara de trigo
4 ovos
2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1 colher de fermento quimico
4 colheres de margarina
Cobertura
1 caixa de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
1 colher de margarina
coco ralado (quantia a gosto)
Misture igredientes secos e mexa, em seguida adicione os ovos, leite, e margarina.
Bata até que fique totalmente homogênio.
Por último, adicione o fermento quimico, batendo em velocidade baixa.
Asse em forma untada em fogo médio por 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito)
Cobertura:
Misture todos os igredientes, exceto o coco ralado.
Mexa até dar ponto de brigadeiro.
Passe em cima do bolo ate que cubra tudo.
Em seguida coloque o coco ralado por cima de maneira que cubra tudo.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Samara Montenegro
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