Pavê gelado de creme branco

Em uma panela, acrescente a manteiga, a maisena dissolvida no leite, o leite condensado e as gemas

Mexa bem em fogo baixo até engrossar

Não pare de mexer em nenhum momento para não empelotar

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite

Mexa bem até a mistura ficar homogênea

Separe um recipiente fundo e coloque um pouco de leite

Molhe as bolachas nesse leite até umedecer bem

Em uma travessa, monte o pavê da seguinte maneira: bolachas molhadas no leite, creme de pavê, bolachas, creme de pavê, bolachas, creme de pavê (a última camada deve ser que creme de pavê)

Por último, acrescente o coco ralado por cima do pavê

Deixe gelar bem, de preferência de um dia para o outro.