30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (15 porções)
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Para o manjar:
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1 lata de leite condensado batavo (395g)
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1 lata (mesma medida) de água
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frutas frescas de estação
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Para a calda:
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa tigela, dilua o leite condensado em igual medida de água, junte o leite de coco e bata bem.
- 2
À parte, dissolva a gelatina, acrescente à tigela e torne a bater.
- 3
Despeje numa forma molhada e leve à geladeira por 04 horas.
- 4
A calda:
Numa panela, derreta o açúcar até caramelizar.
- 5
Acrescente 1 xícara de água aos poucos, mexendo para dissolver.
- 6
Adicione mais 1 xícara de água e ferva até obter uma calda rala.
- 7
Retire do fogo e junte a baunilha.
- 8
Desenforme o manjar e sirva com a calda e pedaços de frutas de estação.
