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Manjar tropical
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Por TudoGostoso

Ingredientes (15 porções)

  • Para o manjar:
  • 1 lata de leite condensado batavo (395g)
  • 1 lata (mesma medida) de água
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • gelatina1 envelope de gelatina sem sabor
  • frutas frescas de estação
  • Para a calda:
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água2 xícaras de água
  • baunilha1 colher de chá de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa tigela, dilua o leite condensado em igual medida de água, junte o leite de coco e bata bem.

  2. 2

    À parte, dissolva a gelatina, acrescente à tigela e torne a bater.

  3. 3

    Despeje numa forma molhada e leve à geladeira por 04 horas.

  4. 4

    A calda:

    Numa panela, derreta o açúcar até caramelizar.

  5. 5

    Acrescente 1 xícara de água aos poucos, mexendo para dissolver.

  6. 6

    Adicione mais 1 xícara de água e ferva até obter uma calda rala.

  7. 7

    Retire do fogo e junte a baunilha.

  8. 8

    Desenforme o manjar e sirva com a calda e pedaços de frutas de estação.

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