Massa:
1/2 colher (sopa) de fermento seco biológico
1/2 colher (sopa) de açúcar
150 ml de água morna
1 ovo
1 colher (sopa) de banha de porco
80 ml de leite morno
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara de açúcar
3 xícaras de trigo
Cobertura:
2 bandejas de morango
1 caixa de leite condensado
Farofa:
1 xícara de açúcar
1 xícara de trigo
raspa de 1 limão
gotas de essência de baunilha a gosto
2 colheres (sopa) de banha de porco
2 colheres (sopa) de óleo
Massa:
Misture, fermento, açúcar e água, mexa e deixe descansar por 15 minutos
Acrescente o ovo, a banha, o leite, o sal, o óleo, o açúcar e o trigo
Mexa tudo com as mãos
Deixe descansar por 30 minutos coberto
Unte a forma com margarina
Abre a massa na forma retangular
Descanse a massa por 20 minutos na forma
Corte os morangos na metade
Enfileire por cima da massa
Cubra os morangos com o leite condensado
Coloque a farofa mistura por cima de tudo
Asse no forno por 30 minutos a 180ºC
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Edmar Dany
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Adorei! Fica super fofinha, mas o recheio eu fiz diferente: cortei os morangos em rodelas, acrescentei uma colher de sopa de amido de milho, açúcar e canela.