Name: Cuca alemã com morango original
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1/2 colher (sopa) de fermento seco biológico; 1/2 colher (sopa) de açúcar; 150 ml de água morna; 1 ovo; 1 colher (sopa) de banha de porco; 80 ml de leite morno; 1/2 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 xícara de açúcar; 3 xícaras de trigo; 2 bandejas de morango; 1 caixa de leite condensado; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de trigo; raspa de 1 limão; gotas de essência de baunilha a gosto; 2 colheres (sopa) de banha de porco; 2 colheres (sopa) de óleo

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Por Edmar Dany

Ingredientes (16 porções)

Massa

1/2 colher (sopa) de fermento seco biológico
1/2 colher (sopa) de açúcar
150 ml de água morna
1 ovo
1 colher (sopa) de banha de porco
80 ml de leite morno
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara de açúcar
3 xícaras de trigo

Cobertura

2 bandejas de morango
1 caixa de leite condensado

Farofa

1 xícara de açúcar
1 xícara de trigo
raspa de 1 limão
gotas de essência de baunilha a gosto
2 colheres (sopa) de banha de porco
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Massa:
Misture, fermento, açúcar e água, mexa e deixe descansar por 15 minutos
2
Acrescente o ovo, a banha, o leite, o sal, o óleo, o açúcar e o trigo
3
Mexa tudo com as mãos
4
Deixe descansar por 30 minutos coberto
5
Unte a forma com margarina
6
Abre a massa na forma retangular
7
Descanse a massa por 20 minutos na forma
8
Corte os morangos na metade
9
Enfileire por cima da massa
10
Cubra os morangos com o leite condensado
11
Coloque a farofa mistura por cima de tudo
12
Asse no forno por 30 minutos a 180ºC

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