Name: Torta de requeijão com doce de leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: Massa; 1 copo de farinha de trigo; 1/2 copo de chocolate solúvel; 1/2 copo de açúcar; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; Recheio; 2 copos de requeijão cremoso tradicional (200 g); 400 g de doce de leite; 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor (dissolvida em 5 colheres de água quente); 1 colher (chá) de essência baunilha

@ Rita de Cassia Xavier Pereira

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Por Rita de Cassia Xavier Pereira

Ingredientes (1 porção)

Massa
1 copo de farinha de trigo
1/2 copo de chocolate solúvel
1/2 copo de açúcar
1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio
2 copos de requeijão cremoso tradicional (200 g)
400 g de doce de leite
1 colher (sopa) de gelatina sem sabor (dissolvida em 5 colheres de água quente)
1 colher (chá) de essência baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa
Misture tudo muito bem e abra em uma forma de aro removível, untada e polvilhada com farinha
2
Leve para assar em forno médio por 15 minutos.
3
Desenforme ainda morno e reserve
4
Recheio
Na batedeira, bata o requeijão com o doce de leite, por 10 minutos
5
Depois, acrescente a baunilha e a gelatina dissolvida e bata mais um pouco.
6
Coloque sobre a massa assada e leve para gelar por 5 horas.