1h
Por NAIR GONÇALVES LEITE DE MARCO
Ingredientes (12 porções)
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10 colheres de chocolate em pó (se for cacau coloque 5 colheres)
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200 ml de chantilly gelado
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chocolate picado a gosto para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e mexa para misturar bem
- 2
Leve ao fogo mexendo sempre para não grudar no fundo da panela até engrossar.
- 3
Coloque em uma vasilha e cubra com plástico-filme (coloque em cima do brigadeiro mole, arrume bem para que o plástico fique bem colocado para quando esfriar o brigadeiro não fique com uma superfície ressecada) e reserve.
- 4
Bata o chantilly bem gelado, misture com delicadeza no brigadeiro já frio, decore com o chocolate picado e leve para a geladeira por 1 hora.
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