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Bolo de chocolate, banana e mel

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  • Imagem enviada por Melina Machado
Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 5 a 6 bananas

  • 1 xícara de açúcar cristal

  • 2 colheres (sopa) de mel

  • 2 ovos

  • 1/2 xícara de margarina derretida

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 xícara de chocolate em pó

  • 2 tabletes de chocolate meio amargo (usei alpino black)

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, amasse as bananas (deixe uma banana para o fim) com o açúcar, junte os ovos, o mel e a manteiga e misturar bem.

  2. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, os tabletes picados e o sal e misture bem.

  3. Por fim adicione o fermento e misture ligeiramente e despeje a massa numa assadeira untada com margarina e farinha, no forno a 180°C por 1 hora.

  4.  

Informações Adicionais

  • Dica: colocar alguns pedaços de chocolate e uma banana picada por cima da massa e depois vai pro forno.

PELA WEB

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