Name: Bolo de chocolate, banana e mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 a 6 bananas; 1 xícara de açúcar cristal; 2 colheres (sopa) de mel; 2 ovos; 1/2 xícara de margarina derretida; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de chocolate em pó; 2 tabletes de chocolate meio amargo (usei alpino black); 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento

@ Melina Machado

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Por Melina Machado

Ingredientes (6 porções)

5 a 6 bananas
1 xícara de açúcar cristal
2 colheres (sopa) de mel
2 ovos
1/2 xícara de margarina derretida
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
2 tabletes de chocolate meio amargo (usei alpino black)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente, amasse as bananas (deixe uma banana para o fim) com o açúcar, junte os ovos, o mel e a manteiga e misturar bem.
2
Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, os tabletes picados e o sal e misture bem.
3
Por fim adicione o fermento e misture ligeiramente e despeje a massa numa assadeira untada com margarina e farinha, no forno a 180°C por 1 hora.