Massa
3 ovos
1 xícara e meia (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
A mesma medida da lata, de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 gema
1 caixinha de morangos frescos
Cobertura
300 ml de chantilly
3 morangos cortados o meio
Massa
Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata por aproximadamente 5 minutos
Em seguida adicione a farinha de trigo peneirado intercalando com o leite
Por último acrescente o fermento químico e misture até incorporar na massa
Em seguida coloque no forno pré-aquecido a 180° por no mínimo 35 minutos
Recheio
Dissolva o amido de milho no leite, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo bem até engrossar.
Assim que engrossar desligue o fogo e deixe esfriar, em seguida adicione os morangos picados e recheie o bolo
Cobertura
Bata o chantilly em ponto de bico de modo que ele não caia da colher
Com os morangos cortados ao meio coloque em cima do bolo
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Emerson Martins
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