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Sorvete de maracujá
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Por Marceli Silva

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina de maracujá1 pacote de gelatina de maracujá
  • polpa de maracujáPolpa de 2 maracujás
  • açúcar1/2 copo (americano) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça a gelatina conforme indicado na caixinha.

  2. 2

    Coloque ainda quente no liquidificador, acrescentando o leite condensado e o creme de leite.

  3. 3

    Bata bastante.

  4. 4

    Em seguida leve ao freezer até obter consistência de sorvete.

  5. 5

    Calda:

    Coloque em uma panela a polpa dos maracujás e o açúcar.

  6. 6

    Deixe ferver um pouco.

  7. 7

    Depois do sorvete congelado, acrescente a calda pronta e leve a batedeira por cerca de 5 minutos na velocidade máxima.

  8. 8

    Deixe gelar novamente e está pronto para servir.

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