Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Na batedeira ou na mão, bata os ovos junto com a margarina e o açúcar
- 2
Bata bem até ficar homogêneo
- 3
Em outro recipiente, amasse 4 bananas (a 5° é para enfeitar o bolo)
- 4
Misture as bananas amassadas na massa e em seguida misture a canela, mexendo sempre muito bem
- 5
Misture aos poucos a farinha de trigo e o leite e por último acrescente o fermento em pó
- 6
Para montagem do bolo, unte e enfarinhe uma forma (indicado a de 30 cm), forre o fundo da forma com papel manteiga, corte a banana que sobrou em rodelas finas, passe elas no açúcar e coloque elas no fundo da forma
- 7
Despeje a massa sobre as bananas na forma e leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos a 200 °C
- 8
Deixe assar por 40 minutos.
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Informações adicionais
OBS: você pode colocar mais ou menos canela, vai do gosto de cada um.
OBS: após os 40 minutos, antes de desligar o forno, fure o meio do bolo com uma faca. Se sair "limpo" pode retirar, se sair com massa ainda, deixe por mais alguns minutos no forno para assar. O tempo de forno varia de acordo com a funcionalidade de cada eletro.
