Bolo de banana com canela fácil

1. Na batedeira ou na mão, bata os ovos junto com a margarina e o açúcar

2. Bata bem até ficar homogêneo

3. Em outro recipiente, amasse 4 bananas (a 5° é para enfeitar o bolo)

4. Misture as bananas amassadas na massa e em seguida misture a canela, mexendo sempre muito bem

5. Misture aos poucos a farinha de trigo e o leite e por último acrescente o fermento em pó

6. Para montagem do bolo, unte e enfarinhe uma forma (indicado a de 30 cm), forre o fundo da forma com papel manteiga, corte a banana que sobrou em rodelas finas, passe elas no açúcar e coloque elas no fundo da forma

7. Despeje a massa sobre as bananas na forma e leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos a 200 °C

8. Deixe assar por 40 minutos.

9.  

Informações Adicionais

• OBS: você pode colocar mais ou menos canela, vai do gosto de cada um.

  OBS: após os 40 minutos, antes de desligar o forno, fure o meio do bolo com uma faca. Se sair "limpo" pode retirar, se sair com massa ainda, deixe por mais alguns minutos no forno para assar. O tempo de forno varia de acordo com a funcionalidade de cada eletro.