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Mousse de paçoquinha
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Por Claudio Machado

Ingredientes (10 porções)

  • gelatina1 pacote de gelatina incolor
  • leite250 ml de leite
  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • paçoca10 paçoquinhas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água, mexa bem e leve ao micro-ondas por 30 segundos.

  2. 2

    Em um liquidificador, adicione a gelatina, o leite, o creme de leite, o açúcar, o creme de leite e as 10 paçoquinhas.

  3. 3

    Bata por 1 minuto em seguida despeje no recipiente que desejar (travessa, copo plástico, taças, etc).

  4. 4

    Leve à geladeira (não congelador) por 2 horas.

  5. 5

    Ao retirar, coloque paçoquinhas picadas ou amendoim picado por cima e nivele com um pincel.

  6. 6

    Sirva gelado.

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