Pavê de chocolate ou morango da Mamãe Tânia

Creme: 

Coloque na panela o leite condensado, o leite, o amido de milho, 2 gemas e 1 colher de açúcar.

Misture no fogo sem deixar empolar

Cozinhe até formar um creme homogêneo e reserve

Mistura para banhar os biscoitos:

Em uma vasilha, se estiver fazendo pavê de chocolate, misture um pouco de leite com o pó de chocolate.

Se estiver fazendo o pavê de morango, misture o leite com pó Nesquik;

Montagem do pavê:

Em um pirex ou vasilha, espalhe um pouquinho do creme no fundo;

Molhe o biscoito (no leite com chocolate ou no leite com morango) e forre todo o pirex com uma camada de biscoitos;

Acrescente pedaços de morango ou da barra de chocolate, a depender do sabor do pavê;

Acrescente uma camada fina de creme;

Repita a camada de biscoitos molhados no leite;

Acrescente mais uma camada de creme;

Cobertura:

Bata 2 claras em neve, acrescentando 6 colheres de sopa de açucar;

Desligue a batedeira e mistura nas claras em neve o creme de leite com a ajuda de uma colher;

Acrescente a cobertura em cima do pavê;

Enfeite com morangos ou pedaços de chocolate.