Ingredientes (15 porções)
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5 colheres de maisena (amido de milho)
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1 pacote de bolachas maisena de 400 g ou bolachas de leite, de champanhe ou qualquer outra de sua preferência
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1 copo (200 ml) de leite para molhar as bolachas
Modo de preparo
- 1
Separe meio copo de leite e dissolva a maisena
- 2
Em seguida, em uma panela, coloque o leite, o leite dissolvido com a maisena, o leite condensado e 50 g de côco ralado misture tudo muito bem e leve ao fogo médio
- 3
Mexendo sempre, quando levantar fervura deixe por mais 5 minutos para que cozinhe bem o creme e desligue.
- 4
Com o fogo já desligado, adicione o creme de leite e o leite de côco, (com o creme ainda quente, apenas com o fogo desligado) e reserve pois está pronto
- 5
Em um refratário grande, comece a montagem das bolachas e uma camada de creme em sequência, até usar todos os ingredientes
- 6
E por último em cima da última camada de creme polvilhe o restante do côco ralado e leve a geladeira por no mínimo 3 horas
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Informações adicionais
Obs: você pode adicionar frutas de sua preferência na montagem do pavê e para enfeitar por cima, ou bis, bombons picadinhos no meio da montagem, fica a critério de cada um, é uma receita simples com um grande rendimento e muito gostosa.
