1h
Por Andressa Deluz
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de 500 g de canjica de milho
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canela em pau a gosto (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na véspera, deixe a canjica de molho em uma vasilha com água
- 2
Cozinhe a canjica em água na panela de pressão até ficar macia
- 3
Depois de cozida, escorra a água
- 4
Acrescente o leite, o açúcar, a canela em pau e os cravos e deixe cozinhar por mais uns 15 minutos (não deixe secar o leite para que a canjica fique sempre cremosa)
- 5
Coloque o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixe no fogo por mais 5 minutos, misturando sempre
- 6
Acrescente o creme de leite e em seguida, desligue o fogo, misturando muito bem
- 7
Coloque em uma travessa funda e polvilhe com canela em pó
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Informações adicionais
Obs: pode ser servida quente ou fria conforme gosto pessoal.
