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Cuscuz de tapioca
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Avatar de Grazielle Amorim
Por Grazielle Amorim

Ingredientes (10 porções)

  • tapioca250 g de tapioca
  • leite1 l de leite frio
  • leite de coco1 vidro de leite de coco (pequeno)
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado1 coco fresco ralado

Modo de preparo

  1. 1

    Leve ao fogo o leite e o leite de coco.

  2. 2

    Quando levantar fervura derrame - o sobre a tapioca.

  3. 3

    Coloque a mistura resultante em uma assadeira ou travessa refratária.

  4. 4

    Cubra com um pano umedecido e deixe descansar até que a farinha absorva o leite.

  5. 5

    Quando esfriar deixe na geladeira por 12 horas.

  6. 6

    Sirva individualmente com leite condensado e coco ralado.

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