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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 xícara de açúcar

  • 1 xícara de chocolate em pó

  • 1 xícara de óleo (canola, se possivel)

  • 1 xícara de água

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • 1 pitada de bicarbonato de sódio (para deixar escurinho)

  • manteiga, farinha e chocolate para untar

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

  2. Unte uma forma com manteiga e uma misturinha de farinha e chocolate.

  3. Em uma tigela coloque o açucar, o chocolate em pó, os ovos e o óleo.

  4. Com um fuê, bata bem.

  5. Aos poucos acrescente a farinha e a água, alternadamente, batendo apenas para misturar.

  6. Adicione o bicarbonato e o fermento.

  7. Asse por aproximadamente 30 minutos.

  8. Deixe descansar fora do forno por 15 minutos para não rachar.

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